Ricetta Natillas

Numero ricetta :DBR00012562

PREPARAZIONE:
Utilizzando una frusta o un cucchiaio di legno sbattete a lungo le uova intere e i tuorli con lo zucchero. Mettete a scaldare il latte con la stecca di cannella e giunto a bollore spegnete il fuoco lasciatelo raffreddare e togliete la cannella. Aggiungetevi poco alla volta le uova sbattute e la maizena mescolando in continuazione perché non si formino grumi. Cuocete lentamente il composto a bagnomaria rimescolando con il cucchiaio di legno fino a che la crema inizia a diventare densa. Versatela allora in una zuppiera dove avrete sistemato i savoiardi e lasciate raffreddare. Servite la crema spolverandola con poca cannella in polvere.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Biscotti Savoiardi

INGREDIENTI

100 Cl Latte

150 G Zucchero Semolato

12 Biscotti Savoiardi

25 G Maizena

2 Uova Intere

3 Tuorli D’uovo

1 Stecca Cannella

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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