Ricetta Nkatenkwan (2)

Numero ricetta :DBR00009920

PREPARAZIONE:
In una pentola di coccio mettete a bollire il brodo con le verdure a fuoco vivo. Dopo 30 minuti frullate il brodo di cottura e rimettete a cuocere finché riprenderà a bollire. Prelevate una tazza del brodo e scioglietevi la pasta di arachidi quindi versate il tutto nella pentola aggiungete il peperoncino intero rimestate bene e proseguite la cottura per latri 30 minuti girando frequentemente per evitare che attacchi sul fondo. Rimuovete quindi il peperoncino spolverate con pepe nero macinato a fresco e portate in tavola.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pasta Di Arachidi

INGREDIENTI

100 Cl Brodo Di Carne Di Pollo

1 Cipolla Tritata

2 Carote Tagliate A Rondelle Grosse

125 G Pasta Di Arachidi

1 Peperoncino Rosso Piccante

Pepe Nero

Sale
Luogo: Sierra Leone.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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