Ricetta Nocino

Numero ricetta :DBR00009938

PREPARAZIONE:
Tagliare le noci in quattro metterle in un vaso e unirvi tutti gli altri ingredienti. Lasciare in un posto al sole per 40 giorni. La sera del 39? giorno preparare uno sciroppo con: 300 g di zucchero e 300 g di acqua.Il giorno dopo quando lo sciroppo sarà freddo filtrate con un panno molto grosso le noci unitevi lo sciroppo e imbottigliate (vi consiglio di usare bottiglie a vetro nero o scuro). Lasciate riposare il nocino in soffitta sara pronto dopo 4 mesi circa.

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Noci

INGREDIENTI

12 Noci Verdi Non Troppo Dure

100 Cl Alcool A 90 Gradi

10 Chiodi Di Garofano

1 Cucchiaio Coriandolo Non Macinato

4 Pezzetti Macis

4 Pezzetti Anice Stellato

2 Stecche Cannella

300 G Zucchero

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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