Ricetta Ossibuchi Al Sugo

Numero ricetta :DBR00010278

PREPARAZIONE:
Prendere 1 tegame largo versarvi l’olio e aggiungere gli aromi tritati. Far scaldare e intanto passare nella farina gli ossibuchi metterli quindi nel tegame e far bene rosolare il tutto. Quando gli ossibuchi avranno preso colore da entrambe le parti salare e unire il vino bianco lasciandolo evaporare. A questo punto unire i pomodori pelati tritati finemente. Coprire quindi il tegame e lasciar cuocere a fuoco lento per almeno 45 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

4 Ossibuchi Di Vitello

2 Cucchiai Farina Bianca

1 Cucchiaio Aromi Da Cucina Tritati

250 G Pomodori Pelati

Olio D’oliva

Sale

Vino Bianco

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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