Ricetta Ossibuchi In Gremolada

Numero ricetta :DBR00010292

PREPARAZIONE:
Infarinate gli ossibuchi e fateli dorare in padella con l’olio ed il burro. Aggiungete i pomodori diluite con un bicchiere di brodo caldo e regolate di sale. Alcuni minuti prima della fine della cottura cospargete con la buccia grattugiata del limone lasciate insaporire a padella coperta e servite ben caldi.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

4 Ossibuchi Di Vitello

1 Cipolla

200 G Pomodori Pelati

1 Limone

Farina

1/2 Bicchiere Vino Bianco

Sale

Brodo Di Carne

3 Cucchiai Olio D’oliva

30 G Burro

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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