Ricetta Palline Di Besciamella

Numero ricetta :DBR00010384

PREPARAZIONE:
Fate una besciamella alquanto soda con il burro la farina e il latte. Quando è pronta amalgamatevi le uova e il formaggio. Mescolate bene. Ricavate dal composto tante palline e rotolatele leggermente nella farina. Scuotete l’eccesso e cuocete le palline per due o tre minuti nel brodo lievemente a bollore.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Latte

INGREDIENTI

120 G Farina

80 G Burro

25 Cl Latte

50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

2 Uova

Brodo

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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