Ricetta Pan Dei Mei Milanese

Numero ricetta :DBR00010448

PREPARAZIONE:
Lavorate a lungo i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso aggiungetevi il burro ammorbidito le due farine il sale il lievito. Fate riposare la pasta e poi suddividetela in sei parti. Date a ogni porzione di pasta la forma di una palla e poi schiacciatele come se fossero pizzette. Cuocete in forno già caldo a 150°C per quindici minuti: devono prendere un bel colore dorato. Sfornate fate raffreddare e servite con panna liquida freschissima a parte.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Farina Gialla

INGREDIENTI

100 G Farina Bianca

100 G Farina Gialla A Grana Grossa

100 G Burro

100 G Zucchero

4 Uova

1 Pizzico Sale

1 Cucchiaino Lievito In Polvere

Panna
Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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