Ricetta Pancotto Con Patate E Rucola

Numero ricetta :DBR00010520

PREPARAZIONE:
Pelare le patate tagliarle a tocchi e lessarle in 150 cl di acqua fredda salata. 10 minuti prima della cottura unire la rucola lavata e spezzata grossolanamente con le mani. All’ultimo momento unire il pane a tocchi e appena ammorbidito scolare tutto e condire con un soffritto di olio aglio schiacciato e peperoncino preparato al momento.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Insalata Rucola

INGREDIENTI

200 G Pane Casereccio Raffermo

500 G Insalata Rucola

500 G Patate A Pasta Gialla

2 Spicchi Aglio

3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Sale Marino

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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