Ricetta Pancotto Con Rucola E Patate

Numero ricetta :DBR00010521

PREPARAZIONE:
Pelare le patate tagliarle a pezzi tuffarle in una pentola con acqua fredda salata e mettere sul fuoco. A metà cottura unire la rucola. Quando le patate sono cotte tuffare nell’acqua le fette di pane e scolare subito il tutto in uno scolapasta. Trasferire il tutto in una zuppiera. Condire il pancotto con olio fatto soffriggere appena appena con l’aglio schiacciato e il peperoncino. Mescolare e servire caldo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Insalata Rucola

INGREDIENTI

4 Fette Pane Pugliese Raffermo

500 G Patate

500 G Insalata Rucola

10 Cl Olio D’oliva Pugliese

Peperoncino Rosso

1 Spicchio Aglio

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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