Ricetta Panforte (antica Ricetta)

Numero ricetta :DBR00010639

PREPARAZIONE:
Scottare pelare tostare e tritare la frutta secca. Unirvi la frutta secca a dadini. Spolverizzare con spezie coriandolo e cannella unirvi 150 g di farina e mescolare. Versare lo zucchero in 1 pentolino e farlo caramellare. Incorporare al resto ed amalgamare dargli forma rotonda e piatta. Mettere su placca da forno sopra le ostie circondarlo con un cerchio infornare a 150 gradi per 30 minuti.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mandorle

INGREDIENTI

300 G Zucchero

260 G Candito Nero

200 G Mandorle

180 G Farina

120 G Gherigli Di Noci

40 G Scorza D’arancia Candita

3 1/2 G Cannella

2 1/2 G Spezie Miste

1/4 G Coriandolo

15 Ostie Grandi

Polverino

10 G Farina

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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