Ricetta Panna Cotta (2)

Numero ricetta :DBR00010684

PREPARAZIONE:
Consiglio di mettere 250 ml di latte e 250 di panna da montare in modo da avere una Panna Cotta della consistenza del budino o del Creme Caramel. Se aumenti la quantità di panna da montare (diminuendo in maniera inversamente proporzionale quella di latte) avrai una Panna Cotta più solida e gommosa. Viceversa se metti più latte la Panna Cotta sarà più liquida. La preparazione è molto semplice. Far bollire a fuoco lento il latte e la panna. Quando bollono togliere dal fuoco ed aggiungere mescolando il preparato per solidificare il liquido. Far bollire il tutto a fuoco vivo per circa 4 minuti. Far raffreddare il preparato per 10 minuti circa indi versarlo in uno stampo e mettere lo stampo in frigorifero. Lasciare raffreddare per 6--7 ore. Guarnire con ciò che si vuole tipo: caramello liquido cioccolata liquida sciroppo di fragole di lamponi...

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Latte

INGREDIENTI

250 G Latte

250 G Panna Da Montare

1 Bustina Solidificante Panna Cotta Cameo

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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