Ricetta Parfait Di Mandorle

Numero ricetta :DBR00010855

PREPARAZIONE:
Friggere le mandorle in un po’ di olio di semi frullarle e farle raffreddare. Montare i tuorli delle uova. Montare a parte gli albumi delle uova a neve ferma. Montare la panna insieme allo zucchero. Unire i tuorli amalgamare e aggiungere gli albumi montati. Mescolare bene e per ultimo unire le mandorle. Mettere il composto in una teglia e riporre in freezer per 24 ore. Il parfait va servito con della cioccolata fondente fusa e versata sulle porzioni.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mandorle

INGREDIENTI

3 Uova

150 G Zucchero

50 Cl Panna Da Montare

200 G Mandorle Senza Pellicina

Olio Di Semi

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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