Ricetta Passatelli Di Patate In Brodo

Numero ricetta :DBR00010897

PREPARAZIONE:
Cuocere le patate con la buccia pelarle e passarle al passaverdure. Unire il burro un po’ di parmigiano i tuorli e la noce moscata; salare amalgamare bene poi formare tante palline e friggerle. Sgocciolarle metterle in 1 zuppiera. Versarvi il brodo bollente e servire con parmigiano grattugiato a parte.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

500 G Patate

Burro

3 Tuorli D’uovo

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Noce Moscata

Olio Per Friggere

150 Cl Brodo Di Carne

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z