Ricetta Pecora Alle Cipolle

Numero ricetta :DBR00008723

PREPARAZIONE:
In un grosso coccio mettere le patate tagliate a pezzi la carne a pezzi le cipolle affettate e i pomodorini spaccati il sedano a pezzi olio vino sale pepe formaggio. Mescolare tutto coprire con carta d’alluminio e cuocere in forno a legna per 2 ore e più.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Pecora

INGREDIENTI

2000 G Pecora

1500 G Patate

1500 G Cipolle Bianche

750 G Pomodorini

1 Sedano

25 Cl Vino Bianco

150 G Formaggio Pecorino Grattugiato

70 G Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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