Ricetta Raparperikiisseli

Numero ricetta :DBR00008241

PREPARAZIONE:
Lavate e sciacquate il rabarbaro e tagliatelo a fette anche senza sbucciare i gambi. Mettetelo assieme allo zucchero in una pentola e aggiungete un po’ d’acqua. Cuocete il rabarbaro a fuoco dolce per circa mezz’ora. Aggiungete il resto dell’acqua e portate a ebollizione. Mescolate la fecola a poca acqua togliete la pentola dal fuoco e unite il composto di fecola mescolando bene. Tornate e mettere la pentola sul fuoco e portate ancora a ebollizione senza mescolare. Versare il rabarbaro stufato in un piatto di portata e spolverate con un po’ di zucchero. Prima di servire unite la panna montata a ciuffi.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Rabarbaro

INGREDIENTI

1200 G Rabarbaro

250 G Zucchero

100 Cl Acqua

4 Cucchiai Fecola Di Patate

Panna Montata
Luogo: Finlandia.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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