Ricetta Rattatuia

Numero ricetta :DBR00008278

PREPARAZIONE:
Pulire e tagliare a dadini tutte le verdure cuocerle con 1/2 mestolo d’acqua per 45 minuti a fuoco moderato e a pentola coperta. A metà cottura salare e pepare e prima di servire condire con olio abbondante.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

Patate

Carote

Cipolle

Sedano

Zucchine

Melanzane

Pomodori

Fagiolini

Fagioli Sgranati

Piselli

Spinaci

Basilico

Prezzemolo

Maggiorana

Timo

Alcuni Funghi Freschi (o Secchi)

Olio D’oliva

Pepe

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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