Ricetta Reginette Con Porri Al Limone

Numero ricetta :DBR00006290

PREPARAZIONE:
Pulire i porri ed eliminare solo la parte verde dura. Tagliare a rondelle la parte rimasta metterla in un tegame con il burro e farla soffriggere a fuoco basso. Unire il latte e cuocere 20 minuti mescolando spesso finché il liquido sarà assorbito e i porri saranno ben morbidi. Salare e aromatizzare con la scorza del limone grattugiata la noce moscata e il pepe. Cuocere la pasta al dente e condirla con il sugo ai porri e il grana grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Porri

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Reginette

8 Porri

20 Cl Latte

30 G Burro

1 Limone

Noce Moscata

30 G Formaggio Grana

Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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