Ricetta Rifreddo Di Salmone

Numero ricetta :DBR00006337

PREPARAZIONE:
Si trita minutamente il salmone e lo si pone in una scodella insieme alle uova al pane ed al formaggio. Si mescola bene poi si arrotola il composto in forma di salame; lo si avvolge in una pezzuola di tela ben legato; si fa bollire per mezz’ora in acqua. Tolto dall’acqua si lascia raffreddare poi si taglia a fettine e si serve con maionese.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Salmone

INGREDIENTI

150 G Salmone

1 1/2 Cucchiai Formaggio Parmigiano

1 1/2 Cucchiai Pangrattato

2 Uova

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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