Ricetta Riso Vegetariano (2)

Numero ricetta :DBR00006616

PREPARAZIONE:
Tritare aglio e cipolla e rosolarli in olio e burro. Unire le verdure tagliate a dadini e far insaporire. Aggiungere il riso farlo tostare leggermente poi versare la passata di pomodoro e portare a cottura il riso unendo poco per volta il brodo. Prima di servire mantecare con una noce di burro e il grana.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucchina

INGREDIENTI

350 G Riso

1 Zucchina

1 Carota

1 Costa Sedano

1/2 Peperone

1 Cipolla

1 Spicchio Aglio

100 G Passata Di Pomodoro

Brodo Vegetale

Burro

Olio D’oliva

Formaggio Grana Grattugiato

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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