Ricetta Roast-beef All’aceto

Numero ricetta :DBR00006982

PREPARAZIONE:
Privare la carne di pelli e grasso legarla e metterla in pentola con olio aceto e pepe. Cuocere a fuoco vivo per 25 minuti rivoltando da ogni parte senza pungere la carne con la forchetta. Salare a metà cottura. Ritirare la pentola dal fuoco coprire con il coperchio e far riposare per 5-10’.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

400 G Filetto Di Manzo

1 Cucchiaio Olio D’oliva

1 Cucchiaio Aceto Di Vino

Pepe

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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