Ricetta Sabadas Al Miele

Numero ricetta :DBR00007250

PREPARAZIONE:
Su una spianatoia formate una fontana con la farina; al centro mettete le uova e lo strutto e amalgamate bene fino a ottenere una pasta liscia e omogenea. Stendete la pasta in sfoglie molto sottili dalle quali ritaglierete dei quadrati al cui centro metterete dei pezzi di pecorino fresco; ripiegate su sé stessi i quadrati premendo bene i bordi. Friggete le sabadas in una padella con abbondante olio e una volta cotte passatele su carta assorbente da cucina e servitele calde bagnandole con un po’ di miele amaro liquido.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Miele Amaro

INGREDIENTI

600 G Farina

80 G Strutto

400 G Formaggio Pecorino Sardo Fresco

6 Uova

Miele Amaro

Abbondante Olio Per Friggere
Luogo: Sardegna.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z