Ricetta Sbriciolata Ai Frutti Di Bosco

Numero ricetta :DBR00004702

PREPARAZIONE:
In una larga ciotola preparate la pasta lavorando delicatamente con la punta delle dita il burro spezzettato con 125 g di zucchero di canna e la farina setacciata. Dovete ottenere un composto di consistenza granulosa. Lasciatelo riposare al fresco ma non in frigorifero per circa mezz’ora. Nel frattempo lavate togliete il picciolo e sgranate ribes lamponi fragole mirtilli. Raccogliete la frutta in una pirofila a pareti alte cospargetela con il restante zucchero e mescolate. Ricopritela versandovi sopra la pasta sbriciolata. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per mezz’ora o fino a quando la superficie si presenta di un uniforme colore dorato. Servite il dolce tiepido nello stesso recipiente di cottura. Vini di accompagnamento: Alto Adige Moscato Rosa DOC Aleatico Di Gradoli DOC Nasco Di Cagliari “Liquoroso Dolce” DOC.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Frutti Di Bosco

INGREDIENTI

200 G Farina

125 G Burro

225 G Zucchero Di Canna

500 G Frutti Di Bosco Misti

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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