Ricetta Stelle Di Natale

Numero ricetta :DBR00003814

PREPARAZIONE:
Le dosi sono per 35 ’stelle’. Imburrate e infarinate una larga placca da forno. Sulla spianatoia leggermente infarinata stendete la pasta sfogliata ad uno spessore di circa 3 mm e con uno stampino a forma di stella largo da punta a punta cm 7 ricavate 35 stelle. Mano a mano che sono pronte deponete sulla placca: a lavoro finito pennellate leggermente con l’uovo sbattuto e al centro di ognuna conficcate una nocciola. Mettete la placca in ambiente fresco e lasciate riposare le pastine per 30 minuti. Trascorso questo tempo cospargetele con zucchero in granella e passetele in forno già caldo a 200 gradi per circa 10 minuti sino a quando saranno ben dorate in superficie e cotte all’interno. Staccatele dalla placca e mettetele a raffreddare su una gratella: vanno servite in giornata.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Nocciole

INGREDIENTI

300 G Pasta Sfoglia

30 G Zucchero In Granella

35 Nocciole Tostate

1 Uovo Piccolo

Farina Bianca

Poco Burro
Preparazione: 40 minuti. Riposo: 30 minuti.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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