Ricetta Tagliata Di Manzo Al Ginepro E Salsa Di Vino Rosso

Numero ricetta :DBR00002603

PREPARAZIONE:
Schiacciare le bacche di ginepro ed insaporire la carne. Rosolare a fuoco vivo salare e pepare. Adagiare in una pirofila ed infornare per 10 minuti. Intanto nella padella della carne versare il vino e ridurre. Levare la carne dal forno e farla riposare per 5 minuti. Tagliarla a fette sottili e disporla sul piatto con sopra la salsa al vino.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

200 G Controfiletto Di Manzo

10 Bacche Di Ginepro

1 Bicchiere Vino Rosso

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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