Ricetta Tajin Zuccherino Del Ramadan

Numero ricetta :DBR00002809

PREPARAZIONE:
Tagliate la carne a pezzi e fatela cuocere nel tradizionale tegame di coccio (tajin) insieme allo smen lo zucchero l’acqua di fiori d’arancio e la cannella per circa 40 minuti. Aggiungete quindi le prugne lavate e proseguite la cottura per altri 10 minuti prima di aggiungere le mele tagliate in quarti. Coprite e lasciate andare finché le patate saranno ben cotte (circa 20 minuti). Servite in tavola.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Prugne Secche

INGREDIENTI

750 G Carne Di Montone (o Carne D’agnello)

300 G Prugne Secche

4 Mele

1 Bicchierino Acqua Di Fiori D’arancio

1 Cucchiaio Cannella

3 Chiodi Garofano

100 G Smen (burro Acido)

200 G Zucchero

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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