Ricetta Topinambur Al Burro
Numero ricetta :DBR00002464
PREPARAZIONE: Raschiare i topinambur lavarli e tagliarli a spicchi. Gettarli in una pentola con acqua salata in ebollizione e cuocerli per circa 10’. Scolarli e versarli in una casseruola con il burro salare coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora. Se necessario aggiungere un po’ di brodo. Tritare il prezzemolo e aggiungerlo 5 minuti prima del termine della cottura. Mescolare e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Topinambur
INGREDIENTI 600 G Topinambur60 G Burro Prezzemolo Sale CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto -
Bevande -
Carne -
Contorno -
Dessert -
Pesce -
Pollame -
Primo -
Salsa
INDICE RICETTE
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