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Ricetta Topinambur Al Burro




Numero ricetta :DBR00002464

PREPARAZIONE:
Raschiare i topinambur lavarli e tagliarli a spicchi. Gettarli in una pentola con acqua salata in ebollizione e cuocerli per circa 10’. Scolarli e versarli in una casseruola con il burro salare coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora. Se necessario aggiungere un po’ di brodo. Tritare il prezzemolo e aggiungerlo 5 minuti prima del termine della cottura. Mescolare e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Topinambur

INGREDIENTI
  • 600 G Topinambur
  • 60 G Burro
  • Prezzemolo
  • Sale

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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