Ricetta Tranci Di Pesce Spada Agli Asparagi

Numero ricetta :DBR00001989

PREPARAZIONE:
Pulite e lavate gli asparagi poi lessateli in acqua bollente salata. Scolateli e tagliateli a pezzi. Lavate il pesce e asciugatelo. In una padella fate fondere il burro e fatevi rosolare il pesce. Aggiustate di sale e pepe e innaffiate col vino. A questo punto aggiungete al pesce spada la panna e gli asparagi mescolate e cuocete ancora per qualche minuto a fuoco medio.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce Spada

INGREDIENTI

2 Fette Pesce Spada (fette Di 200 G)

500 G Asparagi Verdi

25 G Panna

1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco

1/2 Noce Burro

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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