Ricetta Rape Farcite

Numero ricetta :DBR00008248

PREPARAZIONE:
In un tegamino scaldate l’olio e insaporitevi il petto di pollo a pezzettini salate. Tritate lo speck con la salvia. Mondate le rape lessatele sgocciolatele scavatele al centro ricavandone delle scodelline tenete da parte la polpa. Riempite le rape con il petto di pollo e lo speck mettete su ognuna una noce di burro disponetele in una pirofila imburrata e cuocete in forno a 180°C per circa 40 minuti. In un pentolino raccogliete la polpa delle rape mescolatela con i tuorli la panna sale e pepe. Cuocete a bagnomaria mescolando fino a quando la salsa si addensa. Servite a tavola le rape con la salsa a parte.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Rape

INGREDIENTI

12 Rape

5 Fettine Speck

1 Petto Di Pollo Piccolo

40 G Burro

2 Cucchiai Panna

3 Tuorli D’uovo

5 Foglie Salvia

Olio D’oliva

Sale

Pepe Bianco

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CATEGORIE DI RICETTE
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