PREPARAZIONE: Lavorare a lungo la ricotta con il cacao e lo zucchero. Unire la frutta candita a dadini e il cioccolato grattugiato grossolanamente. Bagnare il pan di spagna nel latte. Foderare con il pan di spagna il fondo e le pareti di uno stampo rettangolare versarvi il composto di ricotta e porre in frigo per 2 ore. Sformare il dolce e servirlo affettato.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Ricotta