Ricetta Albicocche E Fragole

Numero ricetta :DBR00000261

PREPARAZIONE:
Lavare le albicocche tagliarle a metà e snocciolarle. Metterle in un tegame con lo zucchero lo spumante il succo delle arance e la scorza grattugiata di 1/2 arancia. Far cuocere 10 minuti. Sgocciolarle e farle raffreddare in un piatto di portata. Lavare le fragole e frullarle. Unire il frullato di fragole allo sciroppo di cottura delle albicocche e far ridurre a fuoco bassissimo. Versare sulle albicocche e far raffreddare in frigo prima di servire.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Albicocche

INGREDIENTI

500 G Albicocche Mature

300 G Fragole

100 G Zucchero

2 Arance

1 Bicchiere Vino Spumante Secco

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