Ricetta Elisir Di Cannella

Numero ricetta :DBR00018566

PREPARAZIONE:
Frantumate nel mortaio vaniglia e cannella e ponetele a macerare nell’alcool in un vaso ermeticamente chiuso per circa 10 giorni agitando due volte al giorno. Filtrate e spremete bene le droghe quindi aggiungete lo zucchero con cui avrete fatto uno sciroppo sciogliendolo nell’acqua riscaldata a fiamma lenta. Amalgamate il tutto lasciate riposare un giorno rifiltrate ed imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Consumate dopo tre mesi.

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Cannella

INGREDIENTI

320 G Alcool A 95 Gradi

5 G Cannella Di Canna

10 G Genziana

20 Bacche Ginepro

5 G Menta

10 G Scorza Gialla Di Limone

1 G Vaniglia In Stecche

250 G Acqua

500 G Zucchero

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