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Ricetta Goulasch Di Coniglio




Numero ricetta :DBR00014804

PREPARAZIONE:
Rosolare in un mestolo di brodo la cipolla affettata e il prosciutto a dadini. Unire il coniglio a pezzi e farlo insaporire. Cospargere con farina paprica sale unire l’aglio schiacciato e mescolare. Versare il vino e il brodo rimasto coprire e cuocere adagio per 1 ora e mezza.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Coniglio

INGREDIENTI
  • 1 Coniglio Di Circa 1200 G
  • 80 G Prosciutto Crudo
  • 1 Cipolla
  • 1 Cucchiaio Farina
  • 1 Spicchio Aglio
  • 25 Cl Vino Rosso
  • 2 Mestoli Brodo
  • 1 Cucchiaio Paprica
  • 20 Cl Panna Inacidita Con Succo Di Limone
  • Sale

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