Ricetta Goulasch Di Coniglio
Numero ricetta :DBR00014804
PREPARAZIONE: Rosolare in un mestolo di brodo la cipolla affettata e il prosciutto a dadini. Unire il coniglio a pezzi e farlo insaporire. Cospargere con farina paprica sale unire l’aglio schiacciato e mescolare. Versare il vino e il brodo rimasto coprire e cuocere adagio per 1 ora e mezza.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Coniglio
INGREDIENTI 1 Coniglio Di Circa 1200 G80 G Prosciutto Crudo1 Cipolla1 Cucchiaio Farina1 Spicchio Aglio25 Cl Vino Rosso2 Mestoli Brodo1 Cucchiaio Paprica20 Cl Panna Inacidita Con Succo Di Limone Sale
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