PREPARAZIONE: Si fa caramellare lo zucchero e quando ha un colore rossiccio vi si aggiungono il burro ed il rum poi la farina ed il cioccolato; poi poco per volta il latte. Si fa cuocere una ventina di minuti e si versa in uno stampo che si mette a raffreddare in una catinella d’acqua in luogo fresco.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Latte