Ricetta Ananas Alla Crema

Numero ricetta :DBR00025351

PREPARAZIONE:
Battere i tuorli a spuma con lo zucchero e unire la crema di riso e mescolando versare a filo il latte caldo. Cuocere a fuoco bassissimo per 15 minuti mescolando con una frusta. Levare dal fuoco e profumare con il kirsch. Versare la crema in un piatto da portata disporvi sopra l’ananas e 1 ciliegia al centro di ogni fetta. Sciogliere la marmellata con 1 cucchiaio di kirsch e 2 di acqua versarla sull’ananas. Servire fresco.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Ananas

INGREDIENTI

6 Fette Ananas Sciroppato

6 Ciliegie Candite

100 G Marmellata D’albicocche

50 Cl Latte

40 G Crema Di Riso

3 Tuorli D’uovo

100 G Zucchero

2 Cucchiai Kirsch

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