PREPARAZIONE: Sbucciate i cetrioli. Con l’apposito utensile ricavatene tante palline. Scottatele in acqua salata a bollore pochi minuti. Scolatele e insaporitele in un tegame dove avete sciolto il burro a fiamma bassa. Lasciate insaporire mescolate regolate il sale e cuocete 15 minuti. Versate la panna fatela assorbire passate sul piatto da portata e servite subito.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Cetrioli