Ricetta Ricotta Alle Erbe

Numero ricetta :DBR00006326

PREPARAZIONE:
Passate al setaccio la ricotta unite la farina le uova il parmigiano aggiustate di sale e pepate. Fate un trito con gli aromi e aggiungetelo alla ricotta. Fate delle polpettine con il composto ottenuto passatele nel pangrattato e friggetele in olio bollente.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Ricotta

INGREDIENTI

400 G Ricotta

20 G Farina

120 G Formaggio Parmigiano

2 Uova

Sale

Pepe

Pangrattato

1 Rametto Rosmarino

1 Ciuffo Basilico

1 Ciuffo Prezzemolo

Olio D’oliva

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