Ricetta Storione E Salmone A Listarelle

Numero ricetta :DBR00003873

PREPARAZIONE:
Tagliate a listarelle corte e sottili lo storione e il salmone disponetele in due piccole vaschette e condite con olio aceto e un pochino di pepe macinate. Non aggiungete sale. Servite accompagnando con pancarrè fatto tostare al momento e ben caldo. Lo storione può essere affumicato o anche fresco già bollite e venduto a fette dal salumiere. Volendo il pancarrè può essere sostituito da blinis.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Storione

INGREDIENTI

120 G Fettine Di Storione Affumicato (o Fettine Di Storione Bollito)

120 G Fettine Sottili Di Salmone Affumicato

4 Cucchiai Olio D’oliva

1 Cucchiaio Aceto Di Vino

Pancarrè Grigliato Caldo

Pepe Macinato

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