PREPARAZIONE: Scegliere 4 banane di media grossezza ben mature e sode. Sbucciarle eliminare i filamenti e tagliarle in 2 nel senso della lunghezza quindi in 2 trasversalmente. Rigirarle bene nello zucchero finché non ne saranno del tutto ricoperte poi friggerle nell’olio caldo (non fumante) sino a che avranno preso un bel colore dorato.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Banane