PREPARAZIONE: Tagliate a pezzetti i broccoli e affettate il formaggio e la cipolla; lavate e tagliate a pezzi le acciughe. Dividete in due le olive. Ungete con l’olio una teglia disponetevi un primo strato di broccoli copritelo con la cipolla il formaggio le olive spruzzate di sale e bagnate di olio. Fate un secondo strato di broccoli e degli altri ingredienti spruzzando sempre di sale e olio. Terminate con i broccoli. Bagnate questo ultimo strato con olio e con vino fate cuocere a fuoco moderato nel tegame a scoperto per un ora e trenta minuti circa.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Broccoli
