PREPARAZIONE: Preparare i broccoli puliti del torsolo e delle foglie dure e farli lessare a pezzi in acqua salata in ebollizione. Scaldare l’olio in 1 padella con gli spicchi d’aglio schiacciati e immergervi i broccoli. Condire con sale e pepe. Farli insaporire e poi versare il vino facendo finire di cuocere e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Broccoli Romani