Ricetta Cernia Al Cartoccio (2)

Numero ricetta :DBR00021560

PREPARAZIONE:
Stendete un foglio di carta d’alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce. Salatelo pepatelo introducete un rametto di rosmarino; innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme cospargetelo con prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio posatelo su una teglia e mettetelo in forno caldo. Il tempo di cottura è in media di 15 minuti ogni mezzo chilo. Vini di accompagnamento: Alto Adige Pinot Bianco DOC Montecarlo Bianco DOC Castel Del Monte Chardonnay DOC.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Cernia

INGREDIENTI

1 Cernia Di 1000 G

Olio D’oliva

Succo Di Limone

1 Ciuffo Prezzemolo

1 Rametto Rosmarino

Sale

Pepe

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