PREPARAZIONE: Pulire i fiori dai loro gambi lavare e sgocciolare. Preparare il ripieno: Mescolare trito di carne e prosciutto con la mollica strizzata dal latte l’uovo il formaggio sale e pepe (se l’impasto risulta essere molle unire del pangrattato). Riempire i fiori di questo composto infarinateli e fateli cuocere nel burro imbiondito. Servirli così oppure aggiungere della salsa di pomodoro diluita con il brodo e continuare la cottura per altri 10 minuti sempre che voi vogliate questi ultimi due ingredienti.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Fiori Di Zucca
