PREPARAZIONE: Spezzettare il cioccolato e metterlo in 1 casseruola con 1 bicchiere e 1/2 di acqua e il caffè solubile. Far fondere a bagnomaria sempre mescolando con 1 cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema liscia. Toglierla dal fuoco unirvi il latte il burro lo zucchero vanigliato e 2 cucchiai di rum. Mescolare delicatamente e servire la crema tiepida in coppette accompagnandola con lingue di gatto.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Cioccolato Fondente