PREPARAZIONE: Utilizzate del formaggio di capra gią stagionato grattugiatelo e mettetelo in una terrina. Aggiungetevi del latte cagliato in quantitą tale da formare un amalgama unitevi alcune gocce d’olio e alcune gocce di grappa aglio tritato pepe e una manciata di rosmarino timo e maggiorana. Mescolate con un cucchiaio di legno e sistematelo in un recipiente di terracotta.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Pepe
