Ricetta Scampi Fritti

Numero ricetta :DBR00004809

PREPARAZIONE:
Sciacquare gli scampi sotto l’acqua corrente poi sgusciarli. Sbattere l’uovo con una presa di sale. Passare gli scampi prima nell’uovo sbattuto poi nella farina. Friggerli in abbondante olio fumante scolarli con una schiumarola e salarli prima di servirli.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Scampi

INGREDIENTI

1000 G Scampi

1 Uovo

Farina

1 Presa Sale

Abbondante Olio D’oliva

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