Ricetta Spigola Ripiena Ai Frutti Di Mare E Salsa Speziata

Numero ricetta :DBR00003600

PREPARAZIONE:
Pulire la spigola togliendo solo la spina centrale. Rosolare l’aglio in due padelle versare in una le vongole e nell’altra le cozze bagnare col vino e coprire. Dopo 4 minuti levare dal fuoco e privare dei gusci. A parte in una teglia sistemare la spigola farcendola coi frutti di mare e il prezzemolo tritato. Infornare per 5-6 minuti.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Spigola

INGREDIENTI

1 Spigola Di 400 G

100 G Vongole Veraci

150 G Cozze

20 G Prezzemolo Tritato

Curry

Paprica

Zenzero

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

1 Bicchiere Vino Bianco

2 Spicchi Aglio

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