Ricetta Stracotto Di Tonno

Numero ricetta :DBR00003905

PREPARAZIONE:
Sciacquare bene il pesce e legarlo con uno spago punzecchiarlo e metterlo con le verdure tagliate a pezzetti. Unire gli aromi qualche fettina di limone e bagnare con il vino lasciando marinare per 4 ore. Togliere il limone mettere in pentola unire sale grosso e portare a bollore per 30 minuti circa girandolo ogni tanto. Togliere il pesce far ridurre il sugo frullarlo e unire l’olio. Servire il pesce a fette con il suo sugo.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Tonno

INGREDIENTI

1 Trancio Di Tonno Da 600 G

50 Cl Vino Bianco

2 Carote

4 Pomodori

1 Costa Sedano

1 Cipolla

Salvia

Rosmarino

Alcune Fettine Limone

Prezzemolo

Sale Grosso

Olio D’oliva

ALTRE RICETTE DI STRACOTTO
Stracotto allitaliana
Stracotto con i funghi
Stracotto dasino
Stracotto di manzo al barolo
Stracotto di manzo alla fiorentina
Stracotto di manzo alla montanara
Stracotto di manzo romagnolo
Stracotto di struzzo
Stracotto di tonno
Stracotto di vitello con frutti di sottobosco
Stracotto doca

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z