PREPARAZIONE: Spremete le arance ed i limoni filtratene il succo pesatelo e mettetelo al fuoco con una pari quantità di zucchero (o anche molto meno a seconda dei gusti). Lasciate bollire dolcemente schiumando regolarmente fino a raggiungere la giusta consistenza quindi invasate. Volendo è possibile aromatizzare ulteriormente la gelatina unendo prima della cottura qualche scorza di limone (solo la parte gialla) tagliata a nastro e poi prelevata prima di versare nei vasi.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Arance
