Ricetta Marinata Cotta

Numero ricetta :DBR00011180

PREPARAZIONE:
Le dosi per marinare 1000 g di carne bovina. Mettete le verdure e gli aromi in una pentola con il vino 1 dl di aceto 2 bicchieri d’acqua e poco sale fino. Portate a ebollizione e lasciate cuocere a fuoco basso e pentola coperta per circa un’ora. Versate ancora bollente sul pezzo di carne da marinare.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Cipolla

INGREDIENTI

250 G Cipolle

200 G Sedano

150 G Carote

3 Foglie Alloro

3 Chiodi Di Garofano

1 Bottiglia Vino Bianco Secco

10 Cl Aceto Di Vino

Poco Sale

2 Bicchieri Acqua
Preparazione: più di 120 minuti.

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