Ricetta Meringhe A Caldo

Numero ricetta :DBR00011639

PREPARAZIONE:
Intiepidite prima la zucchero a velo su fiamma bassa badando che rimanga bene asciutto. Montate gli albumi in neve ben soda nella sbattitrice elettrica poi diminuite la velocità ed incorporatevi poco per volta la zucchero proseguendo a sbattere il composta sino a quando la massa risulterà ben ferma.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Zucchero A Velo

INGREDIENTI

170 G Zucchero A Velo

100 G Albume D’uovo

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